Studijuojantys procesų inžinerijos dalyką įgyja žinių technologinių procesų teorijos, heterogeninių sistemų perskyrimo, maišymo, ir šiluminių procesų (šilumos perdavimas, šildymas, šaldymas, kondensacija, garinimas ir kt.) srityse. Nagrinėjama cheminės technologijos procesų panašumo teorija ir jos taikymo praktikoje elementai. Taip pat nagrinėjami hidrodinaminių ir šiluminių procesų vertinimo ir optimizavimo principai, aparatų skaičiavimo ir parinkimo pagrindai.